【数量限定】COCOROストアオリジナル　和洋中三段重「匠」（訳あり）

FO-99016

[4人前]

￥25,000 （税込8%）

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「訳あり」と言ってもちょっと賞味期限が近いだけで品質に問題はありません。

新年会がこれからという方、お料理をお探しでしたらおススメです！！

お酒のおつまみにもピッタリですよ♪

！！！　ご注意　！！！

割引セール対象のおせちのお届けは最短で1月25日（木）。

北海道・沖縄など遠方へのお届けは1月26日（金）からとなります。

賞味期限：冷凍で2024年1月31日

解凍後2日以内（要冷蔵）

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商品説明

【数量限定！】COCORO STOREオリジナルの和洋中三段重おせち。

■おせち訳ありの理由

・配送事故回避のための補てん在庫
お届日が決まっているおせちは、万が一の配送事故を見越して補てん用の在庫をあらかじめ確保しています。
最初から余るように作られており、その余り分を割引価格にして販売します。

・売れ残り
多くのおせちは予約を受けて製造しますが、年末近くの受注を見越してあらかじめ多めに作ります。
その余り分を割引価格にして販売します。

おせちのような季節商材は、昨今の廃棄食材削減の観点から、年明けに割引販売する事例が増えています。
在庫には限りがあります。無くなり次第販売を終了させていただきます。

和洋中三段重

お客様からうれしい声を
お寄せいただきました！

充分な量で
和洋中どれもおいしい

注文する時、写真を見て3-4人分には足りないのではと思いましたが、充分な量でした。
写真では2つしか入っていないように見えたものも、下からあと2つ出てきたので良かったです。和洋中どれもおいしくて、お正月にとてもふさわしいと思いました。
種類が豊富で
丁寧な作り

種類がたくさんありすぎて、食べるのに目移りしてしまいました。
ひとつひとつ味移りしないよう区切られていて、丁寧な作りされて良かったです!

それぞれの重のご紹介

和の重

新年にふさわしい縁起の良い「和の重」。
伝統的なメニューを中心にぎっしり13品を
詰め合わせました。

おすすめ5品

※写真は盛付け例です。

鰤照焼

脂が乗ったブリに、じっくり下味を付けて、特製のタレで焼き上げました。
海老旨煮

海老は腰が曲がるまで健康で長生きできるようにと願う縁起物です。鮮やかな赤がおせちを華やかに彩ります。

黒豆金箔

黒豆を、甘くふっくらとした食感に仕上げています。黒は邪除けの色とされ、「まめ(まじめ)」に働き「まめ(健康的)」に暮らせるようにと、邪気を払い長寿と健康(無病息災)を願うお正月に欠かせない品です。
鮭骨昆布巻

紅鮭を北海道産昆布で巻き上げ、じっくりと炊き上げました。骨ごと食べられる昆布巻です。
五郎島金時の渋皮
栗きんとん

加賀野菜である石川県産五郎島金時を使ったきんとんです。口当たりよく仕上げました。

洋の重

大人から子供まで楽しめる「洋の重」。
人気のローストビーフはこだわりの製法で
じっくり仕上げました。

おすすめ5品

※写真は盛付け例です。

ローストビーフ

塩分濃度にこだわり、自社製造で仕上げました。68℃の低温でじっくり調理し、牛肉の旨みを引き出したローストビーフです。
合鴨パストラミ

鴨と相性が良い柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、粗挽き黒胡椒をまぶし、スパイシーに仕上げました。

ツブ貝とエリンギのバルサミコジュレ

歯応えのよいボイルツブ貝と出汁で炊いたエリンギにバルサミコ酢と爽やかな酸味の甘酢を合わせ、さっぱりと仕上げました。赤と黄色のペッパードロップが彩に華を添えます。
クリームチーズ
スモークサーモン巻

デンマーク産のクリームチーズに、すっきりとした香りが特徴のハーブ（ディルウィード）を混ぜ、スモークサーモンで巻きました。
いちじく入り
クリームチーズ

デンマーク産のクリームチーズに、ブランデーにさっとくぐらせたドライいちじくを混ぜ込み、牛乳や蜂蜜などを使い仕上げました。ワインにも合う上品なデザートです。