2023年1月18日頃お届けするメニューです。


1月メニュー

すりおろし野菜の旨み 欧風ポークカレー[2人前] 

野菜と豚肉で仕上げる、王道かつスパイシーな欧風カレー
カレールウは、香味野菜(玉ねぎ・セロリ)とにんじんに、トマトペーストを合わせ、スパイスと生姜・にんにくを加えて、豆乳と米粉で仕上げました。
スパイスと塩で下味をつけた豚肉を加え、ごろっとした具材が嬉しい、欧風カレーです。
※欧風カレーは、野菜などの具材をじっくり煮こんで仕上げたとろみのあるカレーの総称です。

◎スパイス:ターメリック/クミン/コリアンダー/レッドペッパー
◎たんぱく質:豚肉
◎辛さ:2(1~3)

セット内容

①ルウ(具材入り)(2パック)②豚肉(2パック)

準備:5分 加熱:40分

※調理時間は目安です。分量によって調理時間は異なります。

トロトロに煮こんだ 牛すじと大根のカレー[2人前] 

煮こんだ牛すじと大根で作る、白いご飯にぴったりなカレー
カレールウは、ソテーオニオンとフライオニオンの2種類の玉ねぎとトマトやリンゴのペーストなどの野菜や果物をベースに、スパイスと生姜・にんにく・チャツネを加えて仕上げました。
やわらかく煮込んだ牛すじと大根は、溜まり醤油やガラムマサラで風味づけし、寒い季節に嬉しい味わいのカレーです。

◎スパイス:コリアンダー/陳皮/クミン/シナモン
◎タンパク質:牛すじ肉
◎辛さ:1(1~3)

セット内容

①ルウ(具材入り)(2パック)②牛すじと大根(2パック)

準備:5分 加熱:30-40分

※調理時間は目安です。分量によって調理時間は異なります。


栄養素 (1人前あたり)

すりおろし野菜の旨み 欧風ポークカレー

エネルギー 322kcal
たんぱく質 10.9g
脂質 25.5g
炭水化物 11.0g
食塩相当量 1.3g

トロトロに煮こんだ 牛すじと大根のカレー

エネルギー 299kcal
たんぱく質 11.2g
脂質 18.5g
炭水化物 21.1g
食塩相当量 2.3g



アレルゲン

大豆、牛肉、豚肉、りんご、バナナ