2023年1月18日頃お届けするメニューです。
1月メニュー
すりおろし野菜の旨み 欧風ポークカレー[2人前]
野菜と豚肉で仕上げる、王道かつスパイシーな欧風カレー
カレールウは、香味野菜(玉ねぎ・セロリ)とにんじんに、トマトペーストを合わせ、スパイスと生姜・にんにくを加えて、豆乳と米粉で仕上げました。
スパイスと塩で下味をつけた豚肉を加え、ごろっとした具材が嬉しい、欧風カレーです。
※欧風カレーは、野菜などの具材をじっくり煮こんで仕上げたとろみのあるカレーの総称です。
◎スパイス:ターメリック/クミン/コリアンダー/レッドペッパー
◎たんぱく質:豚肉
◎辛さ:2(1~3)
セット内容
①ルウ(具材入り)(2パック)②豚肉(2パック)
準備:5分 加熱:40分
※調理時間は目安です。分量によって調理時間は異なります。トロトロに煮こんだ 牛すじと大根のカレー[2人前]
煮こんだ牛すじと大根で作る、白いご飯にぴったりなカレー
カレールウは、ソテーオニオンとフライオニオンの2種類の玉ねぎとトマトやリンゴのペーストなどの野菜や果物をベースに、スパイスと生姜・にんにく・チャツネを加えて仕上げました。
やわらかく煮込んだ牛すじと大根は、溜まり醤油やガラムマサラで風味づけし、寒い季節に嬉しい味わいのカレーです。
◎スパイス:コリアンダー/陳皮/クミン/シナモン
◎タンパク質:牛すじ肉
◎辛さ:1(1~3)
セット内容
①ルウ(具材入り)(2パック)②牛すじと大根(2パック)
準備:5分 加熱:30-40分
※調理時間は目安です。分量によって調理時間は異なります。栄養素 (1人前あたり)
すりおろし野菜の旨み 欧風ポークカレー
エネルギー | 322kcal |
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たんぱく質 | 10.9g |
脂質 | 25.5g |
炭水化物 | 11.0g |
食塩相当量 | 1.3g |
トロトロに煮こんだ 牛すじと大根のカレー
エネルギー | 299kcal |
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たんぱく質 | 11.2g |
脂質 | 18.5g |
炭水化物 | 21.1g |
食塩相当量 | 2.3g |
アレルゲン
大豆、牛肉、豚肉、りんご、バナナ