商品説明
【訳あり特別価格！】
酢みその賞味期限は2022年10月1日です。他の商品の賞味期限は最下部に記載しています。
7年に一度の善光寺御開帳が6月29日まで行われていました。
善光寺仲見世通りに店をかまえる「門前みそ すや亀」の厳選発酵食7種を特別価格でお届け！
この機会に、信州みそをぜひ体験してください。
【長野県善光寺の御開帳】
7年に一度の善光寺の一大イベント。6月29日まで行われていました。
絶対秘仏である御本尊の御身代わり「前立本尊」を、御開帳期間中だけ特別に拝むことができます。
御開帳期間中に本堂前に立てられる高さ約10mの柱「回向柱」に触れることで、前立本尊に触れるのと同じ御利益があるといわれます。
【信州門前みそ・すや亀】
善光寺門前で明治35年にみそ作りを始めた老舗です。
原材料のすべてを生産の段階から見極めて厳選し、昔ながらの製法で、じっくり時間をかけて発酵・熟成させたみそを作っています。
～原材料～
・麹のもとになる「米」は無農薬無化学肥料栽培
・「水」は井戸から湧き出る天然水
・「大豆」は北海道十勝の無農薬有機栽培
・「塩」は伊豆大島の伝統海塩
「究極をめざすみそ」伝統的な木桶仕込みです。
セット内容
①門前みそこがね500g
国産の大豆と国産米の糀をたっぷり使い、念入りに仕込んだ香り豊かな甘口みそ｢こがね」みそは、すや亀でも一番人気の味噌。
②門前みそコシヒカリ500g
国産コシヒカリ米と国産大豆の一等品、沖縄のシママース(マース＝塩)を使い、木桶の中で長期間熟成させた、香りの良い贅沢な味わいの味噌。
③門前甘酒350mL
ビタミンにアミノ酸、食物繊維も豊富な日本の誇る栄養ドリンク「甘酒」。栄養価の高い飲む点滴・甘酒は、病後の体力の落ちているときや妊娠中のお母さん、食欲のない時などにオススメ。
④野沢菜炒り菜 100g
野沢菜を油で炒めた信州の素朴な家庭の味。にんじんも入って、混ぜご飯･チャーハンにもおすすめな一品です。
⑤やさい大好き120g
豆板醤でピリッと！蜂蜜でまろやかな甘みを！ニンニクでスタミナを！お味噌にぴったりマッチする調味料を混ぜてあります。
生野菜にもそのまま付けてよし。サンチュにつけて焼肉を巻くもよし。
⑥七味辛みそ 120g
長野土産人気NO.1を誇る、善光寺門前の老舗･七味唐辛子店｢八幡屋礒五郎｣とのコラボレーション味噌。香りのよい中辛の七味を門前みそに練りこんでいます。一味と違った豊かな香りにほどよいピリッと感。焼肉や炒め物だけでなく、冷奴や湯豆腐に乗せてそのまま食べても美味しい優れものです。
⑦酢みそ120g
どんな料理にも合うまろやかな味。和え物やお肉・魚介のサラダにそのままどうぞ。ドレッシングのベースや辛子酢みそも簡単。
アレルゲン（28品目中）
小麦, 大豆, ごま
その他商品情報
賞味期限について
酢みそ 2022/10/1
コシヒカリ味噌 2022/10/4
こがね味噌 2022/10/4
七味みそ 2022/10/4
やさい大好き 2022/10/5
野沢菜 2022/10/8
甘酒 2022/11/23
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