米沢牛ステーキ用（モモ）110g×5枚

米沢牛の旨味を堪能してください。
脂控えめで赤身が多いので、肉の旨みを存分に味わえます。

「米沢牛のおいしさ」
山形県置賜（おきたま）盆地の寒暖差の大きさが上質な肉質を作り、雌（めす）牛特有の旨みと柔らかさが特長です。

「米沢牛／YONEZAWAGYU」は農林水産省認定の地理的表示GI保護制度で、日本を代表する牛肉ブランドとして登録され、厳格な基準で管理されています。

・米沢市をはじめ三市五町で認定された牛舎で飼育された肉牛。
・黒毛和種の未経産（子供を産んだことがない）雌（めす）牛のみ。
・３等級以上の肉質と脂質が優れているもの。

トレイに入れラップをして冷凍でお届けします。

＜解凍方法＞
お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移してください。
冷蔵庫でゆっくり自然解凍する事により、ドリップの量を最小限に抑え、お肉の旨味を逃がすことなく、美味しくお召し上がりいただけます。